Перейти до вмісту

Картопля у духовці, під кефіром

Нам знадобиться:
– 800 грам очищеної картоплі;
– 0,5 л. кефіру;
– 1 шт. цибулини;
– 3 зубчики часнику;
– 200 грам твердого сиру;
– спеції, в тому числі для картоплі;
– рафінована соняшникова олія.

Приготування:
Цибулину нарізаємо півкільцями і обсмажуємо на олії, не доводячи до золотистого відтінку.

 

Читайте також Дівчина ще довго почувала себе винуватою, але зробити нічого не могла.

Картоплю нарізаємо як чипси, тоненькими кружальцями.

Викладаємо порізану картоплю на деко для запікання. Додаємо спеції та приправу для картоплі, перемішуємо. Також додаємо і обсмажену нами цибулю і білу половину, заздалегідь натертого на крупному терко, твердого сиру. Перемішуємо. Туди ж виливаємо кефір і знову перемішуємо.

Розігріваємо духовку до температури — 180 градусів. Ставимо нашу форму для запікання і залишаємо на 30-35 хвилин. Як мине цей час – дістаємо ароматну страву і посипаємо меншою половиною сиру і знову ставимо в духовку. Випікаємо ще 15 хвилин.

Приготування цієї смакоти не потребує багато часу, а отримана страва виходить дуже смачною і ситною!