Картопляна гармошка з шинкою і сиром

твердий сир — 150 г;
шинка — 300 г;
картопля — 4 шт.;
вершкове масло — 120 г;
цибулевий порошок — 0,5 ч. л.;
гірчиця — 1 ст. л.;
зелена цибуля (за смаком);
чорний мелений перець (за смаком);
сіль (за смаком).

Читайте також Наталя поховала другого чоловіка і в свої 27 років вдруге овдовіла.

Картоплю добре помити (не чистити), на кожній картоплині зробити надрізи (відстань між цими надрізами – приблизно 1 см).
Картоплю посолити і поперчити.

Розігріти жаровню до 200 градусів, готувати 15 хвилин.
Шинку і сир нарізати скибочками.

Цією начинкою нафарширувати ще гарячу картоплю.
Сиром, що залишився, посипати картоплю.

Масло розігріти, додати гірчицю і цибульний порошок, перемішати.
Тепер картоплю перекласти на деко і полити цією сумішшю.

Випікати ще 15-20 хвилин (до готовності).

Готову страву прикрасити зеленню.

Пармезан і шинку нарізати, посипати картоплю. Смачного!