Картопляні котлети

кілограм картоплі
пів кілограма філе курки (індика)
200 г твердого сиру
пучок зеленої цибулі
пучок свіжого кропу
сіль за смаком
олія соняшникова
перець за смаком

Читайте також Жінка годинами розповідала Андрію про Оленині зради.

Картоплю відварюємо (вибираємо сорт картоплі, що не розварюється), натираємо на грубій терці.

 

Відварюємо м’ясо, нарізаємо кубиками.
Натираємо на терці сир.

Нарізаємо дрібно цибулю і кріп.
Усі складники змішуємо, підсолюємо, приперчуємо.

Формуємо з цієї маси котлети.

 

Змащуємо форму олією і викладаємо котлети.
Розігріваємо духовку до 180 градусів. Час запікання – 15-20 хвилин.