Інгредієнти
борошно — 300 гр;
окріп — 200 мл;
сіль — 1/2 ч.л;
цукор — 1 ч.л.;
кріп — пучок;
крохмаль для присипки;
рослинна олія для формування і смаження.
Приготування
У просіяне борошно додати сіль, цукор і влити окріп. Ложкою почати замішувати тісто поки воно гаряче, далі руками домісіть — треба отримати м’яке податливе тісто.
Читайте також Якщо у волоссі застрягла жуйка
Розділити тісто на 4 частини та сформувати з частин кульки, змастити їх олією.
Поки тісто відпочиває нарізати пучок кропу.
Кожну кульку тіста розтягнути руками дуже тонко (попередньо змастити стіл олією), посипати кропом, сіллю і крохмалем. Скачати все в джгутик і закрутити в «равлика».
Розкачати «равлики» качалкою та обсмажувати на слабкому вогні з двох сторін.