Маринована скумбрія

Для цього вам знадобиться:

Скумбрія свіжозаморожена – 2 шт.;
Чай чорний, велико-листовий – 4 ст. л.;
Сіль кухонна – 4 ст. л.;
Цукор – 4 ст. л.

Читайте також Порозумітися зі свекрухою ми так і не змогли.

Як зробити:

Розморожену рибу потрібно очистити, прибрати нутрощі та відрізати голову.

Приготувати маринад. На літр окропу додайте чай, сіль та цукор. Перемішайте до повного розчинення цукру та солі.

Занурте у маринад рибу на 4 доби.

Готову рибу дістаньте, промийте та обсушіть паперовим рушником.
Зберігайте у паперовому пакеті у холодильній камері.