Інгредієнти:
– цукор – 2 ч. л.
– свіжі печериці – 500 гр.
– сіль – 1 ч. л.
– оцет 9% – 40 мл.
– олія – 40 мл.
– часник – 1 зубчик
– насіння кропу – 0,5 ч. л.
– лавровий лист – 1-2 шт.
– перець горошком – 5-8 шт.
Читайте також: Гарне та густе волосся: бальзам в домашніх умовах
Приготування:
– очистіть та ретельно промийте гриби.
– на сковороді розігрійте соняшникову олію, додайте оцет, а згодом ще цукор та перець. Все добре перемішати.
– потім знову всипте в сковороду перець горошком, гірчицю в зернах, чайну ложку солі з вершечком і лаврове листя. Розмішайте, щоб сіль та цукор розчинилися в рідині.
– також можете додати в цю страву вершкове масло, гриби будуть ніжними та ароматними.
– після закипання маринаду, додайте сюди гриби та подрібнений часник, перемішайте. Варіть їх під кришкою не більше 6-7 хвилин.
– зніміть з вогню та залишіть, щоб остили. Потім посипте ще кропом та перемішайте.
Смачного!