І нехай любителі чаю стверджують, що кава шкідлива для організму – ми знаємо кілька способів, як урізноманітнити кавові будні без шкоди для здоров’я, але з неймовірним задоволенням для душі і смакових рецепторів.
Кава гляссе з м’ятою і шоколадом
міцна свіжозварена кава – 300-350 мл;
гіркий шоколад – 30-50 гр;
м’ятний сироп або лікер – 3-4 ст. л;
вершкове морозиво – 1 кулька;
льод.
Варимо каву, поки вона гаряча, розчиняємо шоколад. Охолоджуємо, додаємо половину морозива, сироп або лікер і лід. Збиваємо масу в блендері. Подаємо, прикрашаючи морозивом, тертим шоколадом і гілочкою м’яти. Якщо є можливість, можна додати крижану крихту.
Кавовий смузі з бананом
міцна свіжозварена кава – 250 мл;
банан – 1 шт;
знежирений йогурт без добавок – 250 мл;
кориця – на кінчику чайної ложки;
какао-порошок – 0.5 ст. л.
Перетворюємо банан в пюре, додаємо йогурт і збиваємо в блендері. З’єднуємо з кавою і ще раз збиваємо. В кінці насипаємо в суміш какао і корицю.
Читайте також: Метод прасування речей для лінивих
Молочний кавовий коктейль з двома видами морозива
міцна свіжозварена кава – 300 мл;
льод;
молоко – 1 стакан;
шоколадне морозиво – 1 склянка;
ванільне морозиво – 1 склянка;
кориця, цукор – за смаком.
Всі інгредієнти змішуємо в блендері, поки не вийде однорідна маса. Перед подачею зробіть “краст” – змочіть краю келиха і оберніть в суміші цукру і кориці. Можна подавати з ароматною випічкою.
Охолоджуючий фраппе
міцна свіжозварена кава – 200 мл;
колотий лід;
молоко – 70 мл;
сироп (будь-який. на ваш смак) – 1-2 чайних ложки.
Заварюємо каву і охолоджуємо її. Потім всі інгредієнти змішуємо в блендері. Якщо любите каву шарами, то можна змішувати молоко, лід і каву, а сироп налити окремо на дно келиха. Подаємо напій у високих прозорих келихах.
Кава з льодом і ромом – ямайський коктейль піратів
темний ром – 30 мл;
кавовий лікер – 30 мл;
збиті вершки;
чорна кава – 120 гр;
гілочка м’яти і лід.
У шейкері або в блендері змішуємо ром, лікер, каву і вершки. Проціджуємо і виливаємо у високий прозорий стакан, наповнений льодом. Прикрашаємо м’ятою.