Інгредієнти:
– цукрозамінник – 2 ст. л.
– рисове борошно – 250 гр.
– рослинна олія – 1/4 склянки
– банан – 1 шт.
– родзинки – 70 гр.
– яблуко – 1 шт.
– розпушувач – 1 ч. л.
– кориця мелена, цедра лимона, ванілін (за смаком)
– сіль (дрібка)
Читайте також: Як приготувати фуа-гру з яблуками
Приготування:
– родзинки замочіть в гарячій воді на 20 хвилин. Потім просушіть їх паперовими рушниками.
– очистіть яблуко та наріжте його дрібними кубиками.
– у велику посудину помістіть банан і рослинну олію, подрібніть блендером.
– змішайте всі сухі частини: рисове борошно, стевія, розпушувач, кориця, ванілін.
– до сухих інгредієнтів додайте бананову кашку, нарізане яблуко та родзинки. Ретельно все перемішайте.
-ложкою або руками сформуйте печиво і викладіть їх у форму, застелену пергаментним папером.
– духовку розігрійте до 180 градусів та випікайте 25-30 хвилин.
Смачного!