Пісне томатне печиво буз цукру, яке замінить солодощі, якщо ви дотримуєтесь посту.

Хто сказав, що пісна їжа має бути несмачною? Альтернатива завжди знайдеться навіть найсмачнішим стравам.Зараз пропонуємо вам солоне пчиво  на томатному соку, без додавання цукру.

Перед випіканням можна посипати печиво чищеним соняшниковим насінням або насінням кунжуту чи льону.

Інгредієнти:
1 склянка томатного соку;
1 склянка цукру;
1 склянка рафінованої соняшникової олії;
2 ч. ложки соди;
щіпка солі;
0,5 ч. ложки ванільного цукру;
4-5 склянок борошна.

Приготування:

Соду всипати в томатний сік і розмішати. Додайте цукор, соняшникову олію і ще раз перемішати. Поступово потрібно сіяти  борошно і замісити м’яке тісто, яке  не буде  липнути до рук.

Читайте також:Ознаки того, що ваш чоловік справді вас кохає.

Візьміть частину тіста та розкачайте  в пласт товщиною 0,5-1 см (чим грубше тісто – тим м’якше печиво і навпаки). Видавити печиво фігурними формочками або порізати тісто ромбиками чи квадратиками. На ваш вибір.

Деко застелити пергаментом для випікання і викласти на нього печиво. Випікати у розігрітій до 180 градусів духовці 10-12 хвилин. Якщо запікати довше – печиво може пересушитися і стати надто твердим.

Перед подачею на стіл найкраще, щоб воно трішко постояло і остило. От і все, пісне печиво готове для споживання. Зверху можете посипати кунжутом або насінням соняшника. Якщо піст – це не означає, що не можна себе побалувати смачненьким.