Інгредієнти для приготування:
Готуємо тісто:
сметана – 2 ст. л.;
яйце – 1 шт.;
борошно – 5 ст. л.;
майонез – 2 ст. л.;
сіль;
Готуємо начинку:
ковбаса (або шинка);
майонез;
твердий сир;
томатна паста;
рослинне масло;
зелень .
Приготування:
Змішати всі інгредієнти для тіста.
Рідку суміш влити на сковорідку, змащену олією.
Через 2-3 хвилини млинець змастити томатною пастою.
Додати ковбасу чи шинку, полити майонезом.
Прикрасити порізаною зеленню та потертим сиром.
Накрити сковорідку, на повільному вогні готувати до рум’яності млинця.