Халва є однією із солодких та найсмачніших східних десертів, яку люблять усі. Цей десерт є не тільки поживним і ситним, а й дуже корисним, чудово відновлює сили. Існує багато рецептів приготування халви в домашніх умовах.
Пропонуємо вам дуже простий рецеп домашньої халви.
Інгредієнти:
1. 2 склянки очищеного насіння соняшнику
2. 1 склянка борошна
3. 0.5 склянки цукру
4. 0.5 склянки води
5. 50 г соняшникової олії
6. 1 столова ложка подріблених лісових або грецьких горіхів
7. 1 столова ложка гарбузового насіння
8. вінілін на кінчику ножа
Також читайте: Притча про чесність. Дуже часто ми самі стаємо «пішаком» у своїй нечесній грі
Приготування:
Беремо насіння, підсмажуємо на сухій сковорідці та подрібнюємо його за допогою блендера. Борошно також підсмажуємо до золотистого кольору, та змішуємо з насінням, і знову подрібнюємо в блендері. Додаємо олію, ванілін і ретельно перемішуємо. Варимо сироп з води і цукру, цукровий сироп вливаємо в масуз насіння і борошна і гарно перемішуємо. Викладаємо готову масу у форму, встелену папером для випікання і добре утрамбовуємо. Зверху на халву викладаємо горішки та гарбузове насіння. Охолоджуємо та ріжемо на кусочки. Смачного!