Панкейки – надзвичайно смачний десерт, який походить з Америки.
Інгредієнти:
√ Цукор – 2 ст. л.
√ Молоко – 200 мл.
√ Пшеничне борошно – 200 гр.
√Яйце – 1 шт.
√ Сода – 1,5 ч. л.
√ Лимонна кислота – 1 щіпка
√ Сіль – пів ч. л.
√ Оливкова олія – 3 ст. л.
Читайте також: Настя багато років була на заробітках у Польщі. Коли вирішила повернутися до своєї сім’ї, то зрозуміла, що її вдома не чекають
Приготування:
– Брошно просіваємо та додайте сіль, цукор, соду та лимонну кислоту.
– Збиваємо все вінчиком. Маса має бути однорідною.
– Додаємо яйце та збиваємо все міксером або блендером
– В суміш додаємо молоко та перемішуємо до однорідної маси.
– Додаємо оливкову олію та знову перемішуємо.
– Краще смажити панкейки на сковорідці з антипригарним покриттям без додавання олії та масла.
– Сковорідку розійгріваємо та за допомогою ложки формуємо наші панкейки.
– Обсмажуємо з двох сторін по 2-3 хв.
– Готові панкейки можна істи з варенням, джемом, медом, горіхами чи свіжими ягодами.
Смачного!