Інгредієнти:
– огірки – 650 гр.
– лимон – 0,5 шт.
– часник – 3 зуб.
– сіль кам’яна – 50 гр.
– лимонна кислота – 1 ч. л.
– цукор пісок – 150 гр.
– суцвіття кропу – 2 шт.
– перець горошком – 5 шт.
– вода очищена – 1 л.
Читайте також: Що скажуть люди: як навчитися спокійно сприймати негативну думку оточуючих
Приготування:
1. Огірки замочіть на 8 годин у холодній воді, ретельно промийте їх та відріжте кінчики.
2. Простерилізуйте банки. На дно покладіть кріп, перець та очищений часник.
3. Лимон поріжте кружечками та складіть у банки разом з огірками.
4. Огірки залийте окропом, а через 20 хвилин злийте воду у каструлю.
5. Злиту воду доведіть до кипіння, додайте сіль, лимонну кислоту, цукор, розлийте її по банкам з огірками та закатайте їх стерильними кришками.
6. Банки переврніть та загорніть ковдрою.
7. Коли банки сстигнуть, зберігайте їх прохолодному приміщенні.
Смачного!