Рецепт хрумких маринованих огірків: роблю тільки так

Інгредієнти:

– огірки – 650 гр.

– лимон – 0,5 шт.

– часник – 3 зуб.

– сіль кам’яна – 50 гр.

– лимонна кислота – 1 ч. л.

– цукор пісок – 150 гр.

– суцвіття кропу – 2 шт.

– перець горошком – 5 шт.

– вода очищена – 1 л.

Читайте також: Що скажуть люди: як навчитися спокійно сприймати негативну думку оточуючих

Приготування:

1. Огірки замочіть на 8 годин у холодній воді, ретельно промийте їх та відріжте кінчики.

2. Простерилізуйте банки. На дно покладіть кріп, перець та очищений часник.

3. Лимон поріжте кружечками та складіть у банки разом з огірками.

4. Огірки залийте окропом, а через 20 хвилин злийте воду у каструлю.

5. Злиту воду доведіть до кипіння, додайте сіль, лимонну кислоту, цукор, розлийте її по банкам з огірками та закатайте їх стерильними кришками.

6. Банки переврніть та загорніть ковдрою.

7. Коли банки сстигнуть, зберігайте їх прохолодному приміщенні.

Смачного!