Інгредієнти:
– борошно – 0,5 кг.
– цукор – 250 гр.
– яйце – 1 шт.
– домашній сир – 300 гр.
– масло вершкове – 100 гр.
– коров’яче молоко – 50 мл.
– ванілін – 2 гр.
-харчова сода – 1 ч. л.
– столовий оцет – 2-3 ч. л.
– цукрова пудра
Читайте також: Легкий та повітряний омлет у духовці
Приготування:
– у посудині збийте яйця. Додайте до них цукор та ванілін, і знову збийте.
– розтопіть вершкове масло та додайте до суміші.
– додайте молоко та сир.
– після цього додайте половину борошна та перемішайте. Оцет згасіть та додайте у тісто.
– після додайте борошно, яке залишилось. Замісіть тісто, обгорніть його харчовою плівкою та помістіть на 30 хвилин у холодильник.
– тісто розкачайте (товщинна 10 мм).
– за допомогою склянки або формочок виріжте печево.
– деко для випікання застеліть пергаментним папером та викладіть сюди наше печево.
– духовку розігрійте до 180 градусів та випікайте 30-35 хвилин.
– коли печево охолоне, посипте його цукровою пудрою.
Смачного!