Рецепт приготування ніжних креветок у вершково-часниковому соусі

Креветки – є одними з найсмачніших видів морепродуктів. Вони мають не тільки приголомшений смак, але й  дуже багато корисних властивостей (йод, кальцій, білки). Одним з найкращих способів приготування креветок – це потушкувати їх у вершково-часниковому соусі. Приготувавши в такий спосіб креветки можна додавати в салат та пасту.

Як приготувати креветки у вершково-часниковому соусі?

Також читайте: Старовинний японський метод омолодження і підтяжки обличчя: 5 днів і ви невпізнаєте себе у дзеркалі

Інгредієнти:

  • креветки 800 г
  • вершкове масло 50 г
  • вершки 250 мл
  • часник 2 зуб.
  • петрушка 0,5 пуч.
  • сіль (за смаком)
  • пшеничне борошно 1 ч. л.

Приготування:

Беремо очищений часник та пропускаємо через прес, обсмажуємо його на вершковому маслі. Після цього до соусу потрібно додати вершки і закип’ятити. Очищені вже креветки додаємо на сковороду, все гарно перемішуємо та тушкуємо п’ять хвилин. За цей час подрібнюємо зелень та відправляємо у сковороду, додаємо сіль та перець і тушкуємо ще дві хвилини. Креветки виймаємо в окремий посуд, а в соус на сковороді додаємо трішки борошна та перемішуємо. Коли соус стане густий знову додаємо креветки і ще протушуємо дві хвилини. Смачного!