Цей смачний і поживний салат назвали «універсальним», оскільки він підходить на всі випадки життя і всім типів споживачів. Готується він дуже легко і швидко.
Для приготування 8 порцій потрібні наступні інгредієнти:
Для заправки:
– 1/3 склянки білого винного оцту
– 1/4 склянки цукру
– 1 столова ложка нарізаної червоної цибулі
– 2 чайних ложки насіння маку
– 1 чайна ложка меленої гірчиці
– 1/2 чайної ложки солі
– 1/4 чайної ложки перцю
– 1 стакан рапсової олії
Читайте також: Історія про те, як 26-річний чоловік зраджував своїй дружині з 72-річною коханкою
Для салату:
– 300 грамів салатної суміші
– 120 грамів несолоних горіхів кешью
– 120 грамів тертого швейцарського сиру
– 120 грамів свіжої чорниці
Порядок приготування:
У маленькій мисці збийте всі інгредієнти для заправки. Олію додавайте поступово. У великій мисці змішайте інгредієнти салату. Перед подачею на стіл, полийте салат заправкою. Перемішуйте салат із заправкою безпосередньо на столі, перед розкладкою по тарілках.
Смачного!