fbpx

Смачні та ароматні круасани. Після цього рецепту ви забудете про магазинні

Інгрідієнти:

– Молоко – 250 мл.

– Сіль – 1/2 ч. ложка.

– Сухі дріжджі – 11 г.

– Вершкове масло – 50 г.

– Борошно – 500 г.

– Цукор – 50 г.

– Яйця – 1 шт.

Читайте також: Коли я побачив Настю ранком після вечірки в автобусі, я не повірив своїм очам. Я набрався сміливості і зателефонував її, бо розумів, що буду шкодувати. В душі я зрозумів, що відчуваю не просто симпатію, а щось більше

Приготування:

До вершкового масла кімнатної температури додайте яйце та муку. Замісіть тісто.
Тісто повинне вийти м’яке та пружне. Робимо з тіста кульку, накриваємо його рушником та залишаємо в такому положенні приблизно на одну годину. Розкачуємо тісто на 7-8 мм та нарізаємо його трикутничками. Змащуємо начинкою на ваш смак. Надрізаємо невеличкий трикутник з ширшого боку, акуратно закручуємо та утворюємо круасан. Кладемо круасани на попередньо застелене пергаментом деко. Зверху змащуємо їх яйцем, збитим з молоком. Накриваємо акуратно серветкою та знову залишаємо на годину. Випікаємо круасани пів години, в попередньо розігрітій духовці до 180 градусів. Смачного!

facebook