Смачний і ситний картопляний пиріг із м’ясом.Рецепт.

Пропонуємо пиріг, який не тільки буде смакувати, а ще  й дуже ситний  і вистачить на всю родину. А також унікальний, тому що можна з легкістю експерементувати з начинками.

Інгредієнти:

250 г майонезу;
250 г сметани;
3 яйця;
300-350 г борошна;
2 ч. ложки розпушувача;
сіль до смаку;

Для начинки:.
300 г м’яса (свинини або телятини);
400 г картоплі;
1 цибулина;
сіль, перець, спеції.

Приготування:

Візміть посудину   і змішайте  сметану і майонез. Туди додайте  яйця, посоліть, перемішайте.

Після цього потрібно додати борошно, розпушувач, замісити негусте тісто.

Читайте також:Єгипетський пиріг “Фитир” із заварним кремом. Рецепт.

Наріжте дрібно цибулю. М’ясо також потрібно порізати маленькими шматочками. Сиру картоплю дрібно порізати кубиками.

Змішайте картоплю, м’ясо, цибулю,  і знову посоліть, поперчіть.

В змазану олією форму для випікання викладіть половину тіста.

На тісто покладіть начинку і закрийте іншою половиною тіста.

Верх пирога можна змазати збитим жовтком.

Випікати годину при температурі 180 °С.

Після цього можете витягати із пічки та смакуйте із задоволенням.