Пропонуємо пиріг, який не тільки буде смакувати, а ще й дуже ситний і вистачить на всю родину. А також унікальний, тому що можна з легкістю експерементувати з начинками.
Інгредієнти:
250 г майонезу;
250 г сметани;
3 яйця;
300-350 г борошна;
2 ч. ложки розпушувача;
сіль до смаку;
Для начинки:.
300 г м’яса (свинини або телятини);
400 г картоплі;
1 цибулина;
сіль, перець, спеції.
Приготування:
Візміть посудину і змішайте сметану і майонез. Туди додайте яйця, посоліть, перемішайте.
Після цього потрібно додати борошно, розпушувач, замісити негусте тісто.
Читайте також:Єгипетський пиріг “Фитир” із заварним кремом. Рецепт.
Наріжте дрібно цибулю. М’ясо також потрібно порізати маленькими шматочками. Сиру картоплю дрібно порізати кубиками.
Змішайте картоплю, м’ясо, цибулю, і знову посоліть, поперчіть.
В змазану олією форму для випікання викладіть половину тіста.
На тісто покладіть начинку і закрийте іншою половиною тіста.
Верх пирога можна змазати збитим жовтком.
Випікати годину при температурі 180 °С.
Після цього можете витягати із пічки та смакуйте із задоволенням.