Інгредієнти:
– кефір – 1 стакан
– яйця – 3 шт.
– борошно – 1 склянка
– вишня – 200 гр.
– цукор – 1 стакан
– масло вершкове – 1 ч. л.
– розпушувач тіста – 1,5 ч. л.
– цукрова пудра
Читайте також: – Мамо, я тебе дуже прошу, нехай тато більше не повертається до нас
Приготування:
– вишню помийте та поставте на друшляк, щоб позбутися від зайвої води.
– за допомогою міксера збийте яйця і цукор, має утворитися піниста маса.
– потім додайте кефір та перемішайте вінчиком. Додайте борошно та розпушувач (має вийти тісто, як на оладки).
– форму для випікання змастіть маслом. Вилийте у форму тісто та розкладіть поверх вишню, також можте посипати цукром.
– духовку розігрійте до 180 градусів та випікайте 45-50 хвилин.Випікаємо при 180 С протягом 40-45 хвилин.
– перед тим, як подавати пиріг до столу присипте його цукровою пудрою.
Смачного!