Інгредієнти:
– яйця – 3 шт.
– горошок (консервований) – 200 гр.
– язик свинячий – 300 гр.
– огірок – 150 гр.
– сметана 20% – 100 гр.
– варений жовток – 1 шт.
– гірчиця – 1 ч. л.
– цибуля – 60 гр.
– сіль, перець (за смаком)
– петрушка – 1 пучок
Приготування:
– наріжте кубиками (або соломкою) яйця, огірок, відварений язик та цибулю. Також подрібніть зелень.
– сюди ж додайте зелений горошок, посоліть та поперчіть. Добре усе перемішайте.
– для заправки змішайте сметану, гірчиню та варений яєчний жовток.
– готову заправку додайте до салату, перемішайте.
– перед подачею салат посипте зеленню.
Смачного!