Інгредієнти:
Для коржів:
– кефір – 450 мл.
– куряче філе – 400 гр.
– яйця – 2 шт.
– борошно – 4 л.
– чорний перець – 1 ч. л.
– мускатний горіх – 1/2 ч. л.
– розпушувач – 1 ч. л.
– сіль (за смаком)
Для начинки: Батьки видали мене заміж за чоловіка, якого я зовсім не кохала. Але зараз, коли у мене доросла дочка і мені уже 43, я вирішила подати на розлучення та стати по-справжньому щасливою
– плавлений сир – 180 гр.
– майонез – 250 гр.
– оливки – 15 шт.
– маиновані огірки – 1 шт.
– часник – 3 зубчики
– зелень
Читайте також:
Приготування:
– промийте куряче філе та наріжте на невеличкі кусочки. Помістіть у чашу блендера та подрібніть.
– потім додайте мелений мускатний горіх і по 1 ч. л. солі та меленого перцю. Знову все подрібніть.
– сюди ж додайте яйця, кефір, розпушува та борошно.
-ссю суміш добре перемішайте, щоб утворилося тісто.
– розігрійте сковороду та змастіть її рослинною олією. Смажте млинці на середньому вогні.
– для начинки натріть мариновані огірки та оливки (натирайте на терці з грубими отворами).
– плавлені сирки натріть на дрібній тертці. Потім змішайте сирки з 250 г майонезу, додайте часник та подрібнену зелень.
– коли коржі охолонуть,змастіть їх начинкою, формуючи торт. Зверху можете прикрасити тертим твердим сиром.
– готовий торт помістіть у холодильник на 1 годину.
Смачного!