Інгредієнти:
– лаваш, 1 шт.
– сирна маса, 180 гр.
– молоко, 2 ст. л.
– яйце – 1 шт.
Читайте також: Картопля по-селянськи з хрусткою скоринкою
Приготування:
– сирну масу купуйте в магазині, або готуєте її самостійно: змішати сир з курагою, родзинками в блендері. Також можете використовувати кокосову стружку, цукрову пудру, ванілін.
– потім у посудині змішайте курячі яйця з молоком, збийте все виделкою, також додайте дрібку цукру. Маса має бути однорідною.
– якщо ви придбали готовий сирний брекет, то поділіть його на чотири частини.
– лаваш поріжте на 8 часин й обмотайте кожен брусок сиру лавашем в рулет. Краї обов’язкового загорніть.
– кожну трубочку вмочіть в молочно-яєчній суміші й смажте на сухій сковороді до тих пір, щоб утворилася румуна скорина. На це достатньо смажити близько по 1 хвилині з кожного боку.
Смачного!