Суп Гаспачо зі стиглих томатів

Інгредієнти:

– томатний сік – 500 мл.

– стиглі томати – 50 гр.

– огірок – 1 шт.

–  оливкова олія – 50 мл.

– оцту – 2 ст. л.

– сіль – 1 ч. л.

– кінза – 35 гр.

– білий хліб – 4 кусочки

– перець (зелений) – 1 шт.

– цибуля (червона) – 1 шт.

– часник – 1 зубчик

– соус “Табаско” (за смаком)

Читайте також: Як швидко очистити деко для запікання від нагару

Приготування:

– томати промийте та поріжте їх. Також подрібніть цибулю та огірок.

– перемістіть їх в кухонний комбайн, додайте зелений перець і перемішайте овочі до однорідної маси. Отриману масу перелийте в посудину.

– сюди ж додайте томатний сік і подрібнену кінзу, оцет, оливкову олію і трохи соусу “Табаско”. Добре перемішайте суп.

– суп подавайте з обсмаженим хлібом (сухариками).

Смачного!