Сирна запіканка з полуницею

Інгредієнти:​​

– полуниця – 500 гр.

– сир домашній – 550 гр.

– манка – 45 гр.

– цукор – 120 гр.

– вершкове масло – 20 гр.

– цукор ванільний – 5 гр.

– ізюм – 70 гр.

– сметана – 50 гр.

– кориця мелена – 1 ст. л.

– яйце – 5 шт.

Читайте також: У шлюбі з другим чоловіком ми прожили майже 10 років, і у нас є донечка. У нас все було добре, поки чоловік не заявив, що у нього появилася інша, і він хоче зі мною розлучатися

Приготування:

– полуницю промийте та очистіть від хвостиків.

– у глибокій посудині збийте з цукром 2 яйця, додайте сир, манку, сметану. Все добре перемішайте, має получитися однорідна маса.

– потім введіть у масу яйця по одному, додайте ванільний цукор і родзинки, добре перемішайте.

– форму для випікання змастіть вершковим маслом. На дно форми викладіть полуницю, вилийте зверху сирну суміш, посипте корицею.

– духовку розігрійте до 180 градусів та випікайте 35-40 хвилин, поки поверхня запіканки не почне покриватися коричневою скоринкою.

Смачного!