Складові:
500 г сиру
4 великих яйця
100 г цукру або меду
60 г борошна
60 г манної крупи
1 ч.л. розпушувача
щіпка меленої кориці
300 г яблук
вершкове масло – для змащування форми
Спосіб приготування:
Читайте також:Шоколадно-апельсиновий кекс
Яблука помити, очистити від шкірки і насіння. Нарізати кубиками або тонкими скибочками.
У великій мисці збити міксером яйця, цукор, манну крупу, борошно, розпушувач, сир і корицю. В кінці додати яблука і розмішати ложкою.
Форму для випічки змастити маслом і викласти в неї тісто. Розрівняти поверхню лопаткою.
Готувати близько 40 хвилин або до золотистого кольору, при 180 градусів. Перед подачею остудити.
Перевернута сирно-яблучна запіканка