Сирний рулет з крабовими паличками та плавленим сирком

Інгредієнти:

– сир голландський – 300 гр.

– яйця – 3 шт.

–  сметана – 3 ст. л.

– морська сіль – 0,5 ч. л.

– морква – 1 шт.

Для начинки:

– крабові палички – 240 гр.

– плавлені сирки – 3 шт.

– зелень кропу – 0,5 пуч.

– сметана – 2 ст. л.

– часник – 2 зуб.

Читайте також: Я повірити не могла, що можу ще викликати такі почуття. На роботі навіть помітили, що помолодшала, блиск в очах з’явився.

 Приготування:

– у посудині збийте яйця та ретельно змішайте їх з сіллю.

– натріть на тертці з дрібними отворами моркву й твердий сир, додайте до яєць разом з жирною сметаною. Перемішайте все до однорідності.

– деко для випікання застеліть пергаментним папером, змастіть олією й вилити отриману масу. Все ретельно розрівняйте.

– духвку розігрійте до 180 градусів й випікати корж протягом 13 хвилин. Залишіть шоб остигав.

– у іншу посудину натріть плавлені сирки й крабові палички, додайте часник, пропущений через прес, подрібнений кріп та сметану й ретельно перемішайте. Викладіть отриману начинку на корж, рівномірно розподіліть й загорніть в рулет.

– після цього, обгорніть рулет пергаментним папером і помістіть у холодильник.

Смачного!