Інгредієнти:
– сир голландський – 300 гр.
– яйця – 3 шт.
– сметана – 3 ст. л.
– морська сіль – 0,5 ч. л.
– морква – 1 шт.
Для начинки:
– крабові палички – 240 гр.
– плавлені сирки – 3 шт.
– зелень кропу – 0,5 пуч.
– сметана – 2 ст. л.
– часник – 2 зуб.
Читайте також: Я повірити не могла, що можу ще викликати такі почуття. На роботі навіть помітили, що помолодшала, блиск в очах з’явився.
Приготування:
– у посудині збийте яйця та ретельно змішайте їх з сіллю.
– натріть на тертці з дрібними отворами моркву й твердий сир, додайте до яєць разом з жирною сметаною. Перемішайте все до однорідності.
– деко для випікання застеліть пергаментним папером, змастіть олією й вилити отриману масу. Все ретельно розрівняйте.
– духвку розігрійте до 180 градусів й випікати корж протягом 13 хвилин. Залишіть шоб остигав.
– у іншу посудину натріть плавлені сирки й крабові палички, додайте часник, пропущений через прес, подрібнений кріп та сметану й ретельно перемішайте. Викладіть отриману начинку на корж, рівномірно розподіліть й загорніть в рулет.
– після цього, обгорніть рулет пергаментним папером і помістіть у холодильник.
Смачного!