Сирний торт з ківі

сметана – 400 г;
сир м’який – 400 г;
масло вершкове – 60 г;
цукор – 200 г;
печиво – 150 г;
ківі – 6 штук;
желе зі смаком ківі – 1 пакетик;
желатин – 30 г.

Читайте також Реакція тата на таку пропозицію мене сильно здивувала.

У 180 мл холодної води висипати желатин.
Печиво перем’яти, змішати з розтопленим маслом.
Форму застелити пергаментним папером, викласти на дно крихту, утрамбувати, забрати в холодильник.

Сир, сметану і цукор перемішати, збити міксером, додати желатин, перемішати.

Ківі нарізати кільцями, викласти ними стінки форми.

Тоді вилити сирну масу у форму, забрати в морозилку (щоб загусла маса).
Залити желе (за інструкцією), дати трохи застигнути.

Торт зверху прикрасити кільцями ківі, залити остиглим желе.
Дати застигнути в холодильнику.