Тертий пляцок з сиром

Інгредієнти:

Μyка – 200 г
Маслo – 70 г
Цукор – 50 г
Вершки – 1 ст.л.
Яйце – 1 шт.
Ρазпушувач – 1 ч.л.
Для начинки:

180 г дoмашнeгo сиру
4 ст.л. вершків
50 г цукру

Спосіб приготування:

Борошно перемішати з розпушувачем, розм’якшеним вершковим маслом, вершками, цукром, яйцем. Замісити круте тісто, загорнути в плівку і дати постояти в холодильнику.

Читайте також:  Донька моєї подруги завжди створює мені проблеми.Під час реєстрації на мене чекало здивування. У сумочці не виявилося ні паспорта, ні квитка.

Зробити начинку: перемішати цукор, сир, вершки, збити блендером.

Тісто дістати з холодильника, розділити на дві частини. Одну частину тіста натерти крупно в форму, рівномірно розподілити шар, зверху викласти сир, розрівняти ложкою, щоб начинка покрила крихту. Зверху натерти решту тіста.

Тертий пиріг випікати 30 хвилин в духовці при температурі 180 ° С.

Готовий пиріг з сиром остудити і розрізати на порційні шматочки. Подавати разом з кулькою шоколадного морозива, прикрасивши листочками м’яти