Тістечка з яблучним повидлом.

Вам знадобиться:

Борошно пшеничне – 300 гр.;
Масло вершкове – 200 гр.;
Яйця курячі – 1 шт.;
Цукор – 130 гр.;
Сода харчова – ½ чайної ложки;
Цукор ванільний – 10 грамів;
Яблучне повидло – 400 грамів.

Як зробити:

Візьміть миску, додайте масло, звичайний та ванільний цукор. Збийте все до однорідності.
Після додайте яйця, соду та знову збийте міксером.

Читайте також Олексій давно чекав, що йому щось подібне скажуть батьки.

Додайте просіяне борошно та замісіть тісто. Покладіть тісто у поліетиленовий пакет та помістіть у холодильну камеру на 60 хвилин.

На пергаменті розкатайте тісто товщиною пів см. Зробіть кілька проколів за допомогою виделки.
Випікайте тісто протягом 15 хвилин при температурі 190 градусів. Тісто повинно мати золотисту скоринку. Дістаньте та залишіть охолоджуватись.

Обережно обріжте не рівні краї, щоб у вас вийшов прямокутник рівної форми.
Намастіть тісто шаром повидла товщиною 1 см. Розріжте прямокутник навпіл та покладіть одну частину, внутрішньою стороною, на другу.

З останків тіста зробіть крихту та присипте зверху.
Після наріжте прямокутник на порції.