Рецепти

Три рецепти маринаду, які перетворять курку у соковите блюдо

Рецепт №1 Маринуємо в йогурті

Інгредієнти:

– імбир (порошок) – 50 гр.

– йогурт – 2 банки

– часник (подрібнений) – 2 зубчики

– кмин – 1 ч. л.

– соняшникова олія – 1 ст. л.

– цукор – 1/2 ч. л.

– кетчуп – 1 ст. л.

– сік лимона (за смаком)

– мускатний горіх – 1 щіпка

Приготування:

– змішайте усі інгредієнти та розподіліть маринад по курці. Залишіть маринуватися не менш ніж на 24 години.

Цей маринад відмінно підійде для м’яса, яке ви збираєтеся смажити.

Рецепт №2 Маринуємо, використовуючи мед

Інгредієнти:

– насіння кунжуту – 4 ст. л.

– мед – 4 ст. л.

– білий портвейн – 10 мл.

– соєвий соус – 4 ст. л.

Читайте також: Морква, мед та лимон: допоможуть позбутися від кашлю та мокротиння

Приготування:

– змішайте всі інгредієнти та маринуйте отриманою сумішшю крила(або інші частини курки) протягом 12 годин.

Завдяки меду ви отримаєте карамельний смак.

Рецепт №3 Використовуємо паприку

Інгредієнти:

– паприка – 1,5 ч. л.

– цибуля – 1 шт.

– соус теріякі – 6 ст. л.

– часник – 2 зубчики

– імбир (порошок) – 5 гр.

– перець чорний (за смаком)

– сік лимона (за смаком)

Приготування:

– перед тим, як маринувати, зніміть шкірку курки.

– потім змішайте всі інші інгредієнти та протріть сумішшю м’ясо. Курку потрібно маринувати протягом 2 годин.

Смачного!