Рецепт №1 Маринуємо в йогурті
Інгредієнти:
– імбир (порошок) – 50 гр.
– йогурт – 2 банки
– часник (подрібнений) – 2 зубчики
– кмин – 1 ч. л.
– соняшникова олія – 1 ст. л.
– цукор – 1/2 ч. л.
– кетчуп – 1 ст. л.
– сік лимона (за смаком)
– мускатний горіх – 1 щіпка
Приготування:
– змішайте усі інгредієнти та розподіліть маринад по курці. Залишіть маринуватися не менш ніж на 24 години.
Цей маринад відмінно підійде для м’яса, яке ви збираєтеся смажити.
Рецепт №2 Маринуємо, використовуючи мед
Інгредієнти:
– насіння кунжуту – 4 ст. л.
– мед – 4 ст. л.
– білий портвейн – 10 мл.
– соєвий соус – 4 ст. л.
Читайте також: Морква, мед та лимон: допоможуть позбутися від кашлю та мокротиння
Приготування:
– змішайте всі інгредієнти та маринуйте отриманою сумішшю крила(або інші частини курки) протягом 12 годин.
Завдяки меду ви отримаєте карамельний смак.
Рецепт №3 Використовуємо паприку
Інгредієнти:
– паприка – 1,5 ч. л.
– цибуля – 1 шт.
– соус теріякі – 6 ст. л.
– часник – 2 зубчики
– імбир (порошок) – 5 гр.
– перець чорний (за смаком)
– сік лимона (за смаком)
Приготування:
– перед тим, як маринувати, зніміть шкірку курки.
– потім змішайте всі інші інгредієнти та протріть сумішшю м’ясо. Курку потрібно маринувати протягом 2 годин.
Смачного!