Перейти до вмісту

Великодні зайчики: рецепт в домашніх умовах

Інгредієнти:

– борошно – 700 гр.

– сіль – 1 ст. л.

– оцет – 1 ст. л.

– ванільний екстракт – 1 ст. л.

– соняшникова олія – 100 мл.

– яйце – 3 шт.

– дріжджі – 25 гр.

– молоко – 250 мл.

– мед – 1 ст. л.

– ізюм – за смаком

Читайте також: Усі сміялися з мене в школі, адже я ріс у бідній сім’ї. Але на зустрічі випусників, я гордо підвівся і сказав: “Дорогі однокласники,я радий був бачити вас в моєму ресторані і сподіваюся, що вам все сподобалося. Мені було б приємно всіх вас пригостити”

Приготування:

– змшайте борошно з сіллю, медом, оцтом, ванільним екстрактом, соняшниковою олією і 2 яйцями.

– у теплому молоці розчиніть свіжі дріжджі, перемішайте і додайте до загальної маси. Замісіть тісто і залиште його в теплі на 1 годину.

– потім відріжте 60 г тіста, сформуйте довгу ковбаску і згорніть її спіраллю. Ще з 30 г тіста сформуйте овал, надріжте край овалу, щоб вийшли “вушка”. У центр протилежної частини овалу вставте родзинки, щоб вийшло “око”. Ще з одного маленького шматочка тіста сформуйте круглий хвостик.

– місця, в яких частини тіста будуть з’єднуватися, змастіть збитим яйцем. Зберіть зайчика і змастіть яйцем уже готовий виріб.

– форму для випікання застеліть пергаментим папером, викладіть на неї зачики.

– духовку розігрійте до 180 градусів та випікайте пів години.

– коли вони охолонуть, декоруйте їх яскравими стрічками або їстівними прикрасами.

Смачного!