Рецепти

Яблучне варення за 5 хв

Яблучне варення

Варення п’ятихвилинка по праву вважається найкращим способом заготовки ароматних яблучок на зиму. Саме в такому способі приготування варення зберігаються всі корисні властивості фруктів. А ще, його дуже легко і швидко готувати.

1 кг яблук
1 кг цукрового піску
1 стакан води
1 дрібка лимонної кислоти.

Приготування

Яблучка позбавляємо від насіння і плодоніжок. Ріжемо невеликими шматочками. Закладаємо в більшу тару. Поки відставляєм в сторону. Щоб наші яблучка не потемніли, поки ми варимо цукровий сироп, скроплюємо їх лимонним соком.

Варимо цукровий сироп, розчинивши цукровий пісок у воді. Як тільки наш сироп закипів, прийшов час відправляти в нього яблука. Закладаємо відразу всю кількість яблучок, плюс лимонну кислоту. Варимо приблизно 3 – 5 хвилин. Вимикаємо вогонь. Як тільки варення охолоне, ще раз прокип’ятити його. І лише після цього розкладаємо по чистим баночках.

Читайте також Пиріжки з м’ясом і картоплею, простий рецепт