Інгредієнти:
– кефір – 200 мл.
– яйця – 2 шт.
– цукор – 2 ст. л.
– сметана – 2 ст. л.
– порошок для печева – 1 ч. л.
– сіль – 1/3 ч. л.
– яблука – 3 шт.
– борошно – 160 гр.
Читайте також: Суміш, яка полегшить посадку моркви та прискорить ріст коренеплоду
Приготування:
– у глибокій посудині змішайте кефір та сметану. Додайте сюди ще яйця, цукор та сіль. Все добре перемішайте, має утворитися однорідна маса. Потім додайте в рідку суміш борошно з пекарським порошком. Замісіть тісто, консистенція має бути така, як на оладки.
– очистьте яблука від шкірки та наріжте кубиками.
– подрібнені яблука додати до тіста, якщо воно буде надто рідке, то можете підсипати ще декілька столових ложок борошна.
– сотейник помістіть на вогонь та налийте туди соняшникову олію. Тісто набирайте чайною ложкою й поміщайте в олію.
– смажте пончики з двох сторін до утворення рум’яної скоринки.
Смачного!