Інгредієнти:
Для тіста
– борошно – 350 гр.
– вода – 120 мл.
– олія рослинна – 100 мл.
– цукор – 100 гр.
– ванільний цукор – 10 гр.
– розпушувач – 2 ч. л.
Для начинки:
– крохмаль – 50 гр.
– цукор – 70 гр.
– вишні (без кісточки) – 500 гр.
Читайте також: Cир Фета: як приготувати його в домашніх умовах
Приготування:
– в глибоку посудину влийте воду, додайте цукор, рослинну олію і ванільний цукор. Все перемішайте ложкою.
– потім додайте пшеничне борошно і розпушувач. Все знову перемішайте і замісіть м’яке тісто. Відріжте 13 частин тіста, покладіть в пакет і помістіть в морозилку.
– частину, що залишилася тіста кладемо в форму, розподіліть і сформуйте дно і бортики.
– вишню викладіть в чашку, додайте цукор і крохмаль. Отриману начинку викладіть на тісто і розподіліть. Одержаний шматочок тіста натріть на тертці зверху на начинку. Якщо він не встиг застигнути, то просто відриваємо від нього шматочки і розкладаємо зверху.
– духовку розігрійте до 180 градусів та випікайте пів години.
Смачного!