Інгредієнти:
– борошно – 250 гр.
– цукор – 250 гр.
– маргарин – 125 гр.
– яйця – 4 шт.
– цукрова пудра – 50 гр. (для посипки)
– розпушувач – 1 ч. л.
– цукати – 100 гр.
– молоко – 1/3 склянки
Читайте також: Як приготувати сьомгу у вершковому соусі
Приготування:
– маргарин перетріть із цукром, додайте яйця і збийте міксером. Перемішайте розпушувач з мукою і додайте до маси разом з молоком. Замісіть усе за допомогою міксера. Тісто перекладіть у форму, добре змащену маргарином і присипану борошном.
– на тісто зверху викладіть цукати.
– духовку розігрійте до 200 градусів на випікайте 40 хвилин. Дайте кексу трохи постояти (хвилин 10-15) і витягніть його із форми. Присипте цукровою пудрою і дайте охолонути остаточно.
Смачного!