Інгредієнти:
– борошно – 200 гр.
– яйця – 3 шт.
– масло вершкове – 150 гр.
– полуниця – 10 середніх ягід
– молоко – 3 ст. л.
– ванільний цукор – 1 пакетик
– розпушувач – 2 ч. л.
– мигдаль (мелений) – 75 гр.
– цукрова пудра
Читайте також: Полунична шарлотка до чаю
Приготування:
– у посудині збийте розм’якшене масло разом з яйцями, цукром і ванільним цукром. Додайте борошно, розпушувач, молоко і мигдаль. Все добре перемішайте, має утворитися однорідна маса.
– формочки для кексів наповніть (по 1 столовій ложці тіста), викладіть в кожну форму полуничку і заповніть тістом до верху.
– духовку розігрійте до 180 градусів та випікайте 25 хвилин.
– коли мафіни охолонуть, посипте їх підрою.
Смачного!