Інгредієнти:
– борошно — 180 гр.
– яйце — 1 шт.
– бринзи, фети або іншого сиру — 200-250 гр.
– помідори — 200 гр.
– рослинна олія — 80 гр.
– сіль — 0,5 ч. л.
– розпушувач — 1 ч. л.
– зеленої цибулі – 4 стебла
Читайте також: Про що свідчить прикраса на мізинці: прикмети та характер людини
Приготування:
– у посудині змішайте борошно з розпушувачем.
– помідори наріжте на більші частини, подрібнюємо блендером і пропустіть пюре через сито, щоб позбутися від усього зайвого.
– додаємо сіль, яйце і олію. Все добре перемішайте.
– сюди ж додайте суміш борошна з розпушувачем. Перемішайте.
– подрібніть зелену цибулю і також додайте до тіста.
– форму для кексів змастіть олією і викладіть тісто.
– потім розкладіть по формах шматочки сиру (3 шматочки на 1 маффін).
– духовку розігрійте до 220° і випікайте 20-25 хвилин.
Смачного!