Інгредієнти:
– сир – 200 гр.
– печериці – 700 гр.
– соєвий соус – 3 ст. л.
– вершки – 100 мл.
– перець, сіль (за смаком)
Приготування:
– розігрійте сковороду то покладіть у неї цілі шампінйони.
– залишіть до повного випаровування рідини, додайте олію, перець та сіль. Смажте до того часу, поки вони не стануть рум’яними.
– потім додайте вершки та соєвий соус. Усе ретельно перемішайте та тушкуйте протягом 8-10 хвилин.
– натріть сир на терці та посипте його зверху на гриби. Продовжуйте тушкувати на маленькому вогні, поки сир повність не розтопиться.
Смачного!