Авокадо — один з найкорисніших суперфудів, здатних поліпшити травлення, знизити ризик розвитку раку і допомогти у схудненні.
Вченими доведено, що цей екзотичний плід містить корисні для організму жири, які здатні швидко і ефективно стримувати відчуття голоду, а також підтримувати стабільний рівень цукру в крові. Авокадо є джерелом вітамінів С, Е, К і В6, а також рибофлавіну, ніацину, фолату, пантотенової кислоти, магнію і калію. Він також містить лютеїн, бета-каротин і омега-3 жирні кислоти.
Авокадо набирає популярність серед прихильників здорового харчування, його рекомендують лікарі. Авокадо занесли в “Книгу рекордів Гіннеса” як найпоживніший фрукт.
Зокрема, напередодні були опубліковані результати нового дослідження вчених з університету Лінда в США за участю добровольців із зайвою вагою, які з’ясували, що всього половина авокадо в день дає відчуття ситості протягом тривалого часу, знижуючи кількість споживаної їжі, а також допомагає контролювати рівень цукру в крові.
Крім того, вчені відзначили, що половина плода містить 25% від добової норми споживання клітковини, при цьому нормалізує продукцію інсуліну і не підвищує рівень цукру в крові.
Чому потрібно їсти авокадо
1. Містить нутрієнти
У 100 грамах авокадо міститься 213% денної норми кремнію, 143% бору та майже стільки ж нікелю. Ці нутрієнти покращують стан кісток, суглобів, судин, шкіри, волосся, відіграють роль в обміні жирів, вуглеводів, гормонів. Ці елементи необхідні жінкам при клімаксі. У авокадо міститься велика кількість магнію та калію.
Фрукт містить денну норму вітаміну Е, природного антиоксиданту, що захищає організм від передчасного старіння. У авокадо є низький глікемічний індекс.
Читайте також:Люди думають що невдача ; це працювати двірником. Як часто ми не розуміємо, що таке насправді невдача.
2. Покращує імунітет та омолоджує організм, покращує здоров’я
Сто грамів авокадо містить 1,5 добової норми фітостеринів, які зменшують концентрацію холестерину в людському організмі, сприяють виробленню колагену, зберігаючи молодість шкіри.
Ці речовини знижують рівень чоловічих гормонів андрогенів у жінок, до прикладу, при полікістозі яєчників чи клімаксі.
Вчені вважають, що вживання авокадо знижує ризик розвитку раку передміхурової залози. Варто пам’ятати, що у 100 г близько 15 грамів жирів, що становить практично половину добової норми рослинних жирів.
Вчені переконані, що вживання авокадо знижує ризик розвитку різних видів раку, але особливо — раку передміхурової залози, раку грудей і легенів.
Крім того, напередодні були опубліковані результати дослідження, яке виявило несподівану користь неїстівної частини авокадо — кісточки. Зокрема, американські вчені визначили, що екстракт з насіння авокадо має потужні протизапальні властивості, які не тільки корисні для запобігання розвитку багатьох видів раку, але й можуть бути використані як компонент для лікування онкології.
Авокадо містить корисні для нервової системи вітаміни та інші речовини, які сприяють міцному ментальному здоров’ю. Зокрема, завдяки вмісту калію, фолієвої кислоти, мононенасичених жирних кислот, включно з олеїновою кислотою, авокадо допомагає в боротьбі з депресією і стресом, нормалізує вироблення серотоніну, дофаміну і норадреналіну, які регулюють настрій, сон і апетит.
3. Воно легке у приготуванні
Ця властивість дозволяє включати його до складу різноманітних страв. Та не варто запікати, варити чи смажити фрукт, оскільки він стане гірким.