Томати свіжі – 3000 грамів;
Перець болгарський – 5000 грамів;
Цибуля ріпчаста – 2000 грамів;
Квасоля – 400 грамів;
Цукор – 300 грамів;
Сіль кухонна – 100 грамів;
Оцет столовий – 200 мл.;
Олія рафінована – 500 мл.
Читайте також Мам, ти що?! – майже вигукнув син. – Ти що так швидко забула за тата?
Як зробити:
Наріжте цибулю та томати півкільцями.
Перець наріжте тонкими смужками.
Зваріть квасолю до повного приготування.
Змішайте овочі та спеції й варіть протягом 60 хвилин з моменту закипання.
Після розкладіть салат у стерильні банки та закрутіть кришками.