Чебуреки по-ледачому.

Чебуреки – смачний і швидкий перекус. А якщо приготувати вдома, то можна поласувати всією сім’єю. За цим рецептом готується швидко, а результат вас приємно здивує.

Інгредієнти:

Фарш – 300 г;
Лаваш – 240 г (3 листки по 80 г);
Вода – 30 мл;
Цибуля – 2 шт.;
Сіль адигейська – 1 ч. л.

 

Читайте також Єдиний хто, буде з вами і в радості, і в горі — це ваша мати

Приготування

Блендером перемолоти цибулю.
Змішати фарш, цибулю, воду, сіль, приправи, перемішати.
Лаваш розрізати на прямокутники (кожен листок розрізати на 4 частини).
На прямокутник на один бік намастити фарш, край змастити збитим яйцем, закрити другим краєм, притиснути.
Формуємо так саму решту заготовок.
Смажити на олії на середньому вогні до рум’яності.