Для приготування тіста вам знадобиться:
Вершкове масло – 200 грамів;
Цукор – 100 грамів;
Курячі яйця – 3 шт.;
Борошно пшеничне – 450 грамів;
Розпушувач для тіста – 1 пакетик.
Для приготування начинки вам знадобиться:
Сир домашній – 200 грамів;
Цукор – 90 грамів;
Ванільний цукор – 10 грамів;
Курячі яйця – 1 шт.;
Домашня сметана – 50 грамів;
Картопляний крохмаль – 2 столові ложки.
Читайте також Вони навчилися цінувати час та бачать людей наскрізь.
Як зробити:
Візьміть сотейник та покладіть у нього вершкове масло. Додайте цукор, яйця та перемішайте.
Після додайте борошно та розпушувач для тіста. Замісіть тісто.
Готове тісто покладіть у холодильну камеру на 20 хвилин відпочити.
Приготуйте начинку. Змішайте всі інгредієнти для начинки.
Розкатайте тісто тонким шаром та виріжте за допомогою склянки кружечки.
У кожен кружечок покладіть начинку та зафіксуйте краї.
Викладіть пиріжки на деко, змастіть їх жовтком та зробіть кілька проколів дерев’яною паличкою.
Випікайте сочники протягом 20 хвилин при температурі 220 градусів.