Інгредієнти:
– цибуля ріпчаста — 1 шт.
– картопля — 7 шт.
– часник — 2 зубчики
– сметана 20% — 0.5 склянки
– борошно — 1 ст. л.
– сир голландський -100 гр.
– печериці свіжі — 300 грамів.
– яйце — 1 шт.
– сіль, перець (за смаком)
Читайте також: Рецепт ароматної та ситної солянки
Приготування:
– натріть на терці картоплю, цибулю та часник. Сюди додайте сіль, перець, 1 столову ложку борошна та яйце.
– смажте дернути потрібно до золотої скоринки з обох сторін.
– потім протушкуйте гриби з цибулею та спеціями, а потім перемеліть в комбайні на фарш.
– змастіть кожен дерун нашою начинкою та заверніть рулетиком. Готові рулетики викладіть у форму для запікання.
– розкладіть нарізані гриби, полийте сметаною та посипте зверху натертим сиром.
– духовку розігрійте до 180 градусів та випікайте пів години.
Смачного!