Як приготувати гарбузовий хліб з гарбузовим насінням

Інгредієнти:

– мед – 1 ч. л.

– борошно – 400-450 гр.

– сіль – 1,5 ч. л.

– тепла вода – 0,5 склянки

– дріжджі (сухі) – 1,5 ч. л.

– оливкова олія – 2 ст. л.

– гарбузове пюре – 3/4 склянки

– гарбузове та кунжутне насіння (за смаком)

– 1 жовток (для змащення хліба)

– олія (для змащування форми)

Читайте також: Після народження дочки, чоловік кожного дня почав говорити про те, що від мене немає ніякої користі, тепер сиджу на його шиї, додому гроші не приношу, логічно, адже я в декреті. Здавалося, що його просто підмінили

Приготування:

– у велику посудину просійте борошно з сіллю.

– у теплій воді розведіть мед, додайте дріжджі та залишіть на декілька хвилин.

– борошно з’єднайте з дріжджовою сумішшю, додайте оливкову олію та замісіть некруте тісто.

– додайте гарбузове пюре, замісіть тісто.

– в кінці додайте підсмажене насіння. Після того, як замісете тісто, накрийте його рушником і поставте в тепле місце на 1 годину.

– потім розділіть тісто на 3 частини, сформуйте кульки та складіть у змащену олією форму, щільно притиснувши їх між собою. Залишіть на 45-50 хвилин.

– змастіть хліб жов0тком і посипте насінням.

– духовку розігрійте до 200 градусів та випікайте 40-45 хвилин.

Смачного!