Інгредієнти:
– яйця – 1 шт.
– молоко – 150 мл.
– манка – 4 ст. л.
– курячий фарш – 1 кг.
– цибуля – 150 гр.
– часник – 2 зубчии
– вустерський соус – 2 ст. л.
– домашній кетчуп – 4 ст. л.
– ушений базилік – 1/4 ч. л.
– сіль, перець (за смаком)
Приготування:
– наріжте цибулю кубиками, а часник пропустіть через прес.
– потім до курячого фаршу додайте цибулю, часник, манну крупу, 3 столові ложки кетчупу, молока, сойус, спеції та яйця. Все добре перепішайте та залишіть на 30 хвилин.
– у прямокутну форму для запікання викладіть нашу масу. Духовку розігрійте до 190 градусі та випікайте 40-45 хвилин. Чи готовий наш рулет можна перевірити дерев’яною зубочисткою – має виділятися прозорий сік.
– змастіть рулет 1 столовою ложкою кетчупу і відправте ще запікатися на 7-10 хвилин.
Смачноо!