fbpx

Домашній майонез за 3 хвилини. Легкий в приготуванні та корисний для вживання

Для порції домашнього майонезу нам потрібно:

1 яйце кімнатної температури

150 мл олії (олія будь-яка, можна використовувати оливкову, соняшникову, гарбузову, а можна й міксувати)

1/4 чайна ложка солі

1/4 чайна ложка цукру

1 чайна ложка гірчиці

1 чайна ложка оцту

Можна трішки присипати перцем

Приготування:

Для приготування майонезу краще підійде ручний блендер з високим стаканом, а не комбайн.

В ємкість для збивання додати яйце, сіль, цукор, гірчицю, оцет і почати збивати пів хвилинки , і не забираючи блендер з ємкості ( щоб не впустити повітря), поступово вливати олію невеличкою струною.

Читайте також: Набрали вагу, після гормональних припаратів? Скинути зайві кілограми, зможе будь-яка жінка, дотримуючись цих правил

Коли суміш почне загустати , це означатиме, що наш майонез готовий.

Якщо ви зробили густіший майонез, як планували, то в такому випадку, можна дол ти 1 чайну ложку води кімнатної температури.

Позначки:
facebook