Домашній «Снікерс»

горіхи – 300 г;
яєчні білки – 9 шт.;
борошно – 5 ст. л.;
цукор – 300 г;
розпушувач – 1 пакетик;
білий шоколад – 200 г;
олія – 5 ст. л.
Готуємо карамельний крем:

яєчні жовтки – 9 шт.;
цукор – 7 ст. л.;
вершкове масло – 300 г;
горіхи – 300 г.

Читайте також А я от сумніваюся, що дочці потрібний такий батько.

Міксером збити білки до густої піни.
Сюди додати борошно, розпушувач, цукор, волоські горіхи (попередньо подрібнити), перемішати.

Форму для випікання накрити пергаментним папером, викласти тісто.
Для приготування крему у вершкове масло додати 7 ст. л. цукру, волоські горіхи. Поставити на вогонь.

В цю суміш додати збиті жовтки, перемішати до однорідної маси.
Корж змастити кремом.

Пекти в духовці при температурі 180 градусів (до рум’яності).
На паровій барі розтопити шоколад, сюди ж додати молоко і масло, перемішати.

Змастити торт приготовленою шоколадною глазур’ю.
Готовий торт ні кілька годин поставити в холодильник.