Домашня локшина

Вам знадобиться:

Вода питна – 80 мл.;
Борошно пшеничне – 400 гр.;
Яйця курячі – 3 шт.;
Сіль кухонна – чайна ложка.

Читайте також Батьки проти нашого шлюбу, але дочка влаштувала їм істерику, тому змушені були дати згоду.

Як зробити:

Змішайте борошно з яйцями.
До води додайте сіль та обережно влийте до борошняно – яєчної суміші.
Замісіть туге тісто та залишіть постояти протягом 20 хвилин у пакеті.
Після поділіть тісто на 4 рівні частини.

Кожну частину потрібно розкатати тонким шаром.
Зверху насипте борошно та залишіть на 10 хв.

Після загорніть пласт у рулет та наріжте тонкими смужками гострим ножем.
Кожну смужку викладіть на папір для випікання або на дошку притрушену борошном.
Таку локшину можна відразу відварювати та їсти.

За бажанням, можна висушити та скласти у контейнер для зберігання.