Інгредієнти:
– лаваш — 1 пакунок
– філе куряче – 300 гр.
– огірок – 1 шт.
– помідора – 2 шт.
– кетчуп — 5 ст. л.
– майонез — 4 ст. л.
– часник – 2 зубчики
– білокачанна капуста — 200 гр.
– кефір — 4 ст. л.
– цибуля — 1 шт.
– олія для смаження
Читайте також: Домашнє згущене молоко
Приготування:
– куряче філе добре промийте та поріжте на кусочки.
– цибулю очистіть, наріжте на кусочки обсмажте на сковорідці до прозорості. Потім додайте м’ясо, псоліть та попрчіть. Курка смажте 5-7 хвилин.
– окремо промийте капусту та пошинкуйте її, додайте сіль і перець, майонез. Помідори й огірки просто тоненько наріжте.
– для соусу змішайте кетчуп з будь-якою приправою, наприклад, базиліком або хмелі-сунелі. Для другого соусу знадобиться майонез, кефір і натертий часник. Обидва соуси ретельно перемішайте в окремих посудинах.
– лаваш розділіть на 2 частини, одну з них розкладіть на рівну поверхню. Намазайте соусами, на правий край викладіть м’ясо, потім овочеву начинку та загорніть.
– сковороду розігрійте та змастіть олією. Потім викладіть на неї шаурму й обсмажте з двох боків. Якщо залишився соус, можна подавати його разом зі стравою на стіл.
Смачного!