Інгредієнти:
– качка — 1 тушка
– яблука — 6 шт.
– сливи — 4 шт.
– мед (рідкий) — 2 ст. л.
– сіль, спеції (за смаком)
Читайте також: Вівсяне печиво з шоколадом та журавлиною
Приготування:
– добре вимийте качку та обсушіть паперовим рушником.
– потім натрітьтушку сіллю, спеціями, ароматними травами.
– яблука наріжте на четвертинки, видаліть серцевину з насінням. Сливи очистіть від кісточок на розріжте навпіл.
– качку нафаршируйте яблуками і сливами. Черевце сколіть зубочистками. Зверху змастіть качку медом.
– нафаршировану качку викладіть на деко спинкою донизу.
– духовку розігрійте до 180 градусів та випікайте до готовності. Приблизно 1-1,3 години (перевіряйте зубочисткою).
Смачного!