Перейти до вмісту

Фарширована качка сливами та яблуками

Інгредієнти:

– качка — 1 тушка

– яблука — 6 шт.

– сливи — 4 шт.

– мед (рідкий) — 2 ст. л.

– сіль, спеції (за смаком)

Читайте також: Вівсяне печиво з шоколадом та журавлиною

Приготування:

– добре вимийте качку та обсушіть паперовим рушником.

– потім натрітьтушку сіллю, спеціями, ароматними травами.

– яблука наріжте на четвертинки, видаліть серцевину з насінням. Сливи очистіть від кісточок на розріжте навпіл.

– качку нафаршируйте яблуками і сливами. Черевце сколіть зубочистками. Зверху змастіть качку медом.

– нафаршировану качку викладіть на деко спинкою донизу.

– духовку розігрійте до 180 градусів та випікайте до готовності. Приблизно 1-1,3 години (перевіряйте зубочисткою).

Смачного!